Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen - Ein Bauer zeigt, wie´s geht
Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen - Ein Buch von Markus Bogner
Markus Bogner ist Landwirt aus Leidenschaft. Er bewirtschaftet mit seiner Frau, seinen 3 Kindern und 7 Angestellten einen 10 ha großen Betrieb am Tegernsee, den Boarhof. In seinem Buch "Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen" zeigt er an praktischen Beispielen und Fakten, wie man sein Leben selbst in die Hand nimmt.
Wann ist genug denn eigentlich genug? Dieser Frage geht Bogner kritisch nach und kommt zu dem Schluß, dass genug verschiedene Seiten hat. Es ist genug Fläche auf der Erde um alle Erdbewohner mit Bio-Lebensmittel zu versorgen. Es ist schnell genug, wenn es darum geht, wieviel ich brauche. Und es ist lange nicht genug, wenn es darum geht, etwas für den Fortbestand unserer Böden und Lebensmittelgrundlage zu tun.
Bogner ist bekannt für sein Wissen über Permakultur. Als er seinen Hof übernommen hat, waren die Flächen reines Grünland. Mittlerweile bauen sie Gemüse, Getreide, Beeren und Obst an und halten neben Milchvieh noch weitere Tiere wie Hühner, Gänse, Schweine und Bienen. Alles mit einem naturnahem Hintergrund und wirtschaftlicher Rentabilität. Der Boarhof zeigt, dass auch eine andere Agrarkultur möglich ist.
In seinem Buch beschreibt er, wie gut es tut, naturnah zu arbeiten und sich selbst zu versorgen. Er gibt praktische Tipps und Anregungen für Selbstversorger und veranschaulicht an seinem Beispiel, wie es funktioniert.
