Dinkelreis BIO, 1 kg Beutel

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Bio-Dinkelreis - vollaromatische leicht nussige Alternative zu Reis

  • EM-Kostbarkeit (Kreislaufwirtschaft mit EM-Einsatz)
  • aus dem Chiemgau mit EM angebaut
  • sinnvolle Alternative zu Reis

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 Deutschland-Landwirtschaft

Inhalt: 1000 g

5,46 € 5,46 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dinkelreis in der 1 kg Packung - Unser Bio-Dinkelreis ist entspelzter, leicht geschliffener Dinkel. Im Gegensatz zu herkömmlichem weißem Reis enthält Dinkelreis 6 Mal mehr Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß. Der Bio-Dinkelreis wird regional angebaut. Beim Anbau werden EM-Produkte aus dem Rosenheimer Projekt eingesetzt.

Zubereitung:

  • Die Körner etwa 6 Stunden einweichen (doppelt so viel Wasser wie Körner)
  • Dinkel zusammen mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen
  • Abdecken und bei mäßiger Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen

Dinkel wird auch Magnesiumweizen genannt, mit seinem hohen Gehalt an B-Vitaminen und Magnesium stärkt er die Nerven. Des Weiteren ist er reich an Antioxidantien wie Vitamin E und ist eine gute Eisenquelle für Vegetarier & Veganer.

Tipp: Bio-Dinkelreis ist auch bestens für Bowls, Milchreis, Risotto etc. geeignet!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie1523 kJ | 360 kcal

Fett 2,9 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate 70 g | davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 9,2 g

Salz< 0,01 g