SEIT ÜBER 30 JAHREN FERMENTATIONSKOMPETENZ
Natürlich fermentierte Bio-Getränke für deinen bewussten Alltag
Fermentation ist eines der ältesten Prinzipien der Natur. Seit über 30 Jahren beschäftigen wir uns bei EM-Chiemgau mit mikrobiellen Prozessen und entwickeln daraus hochwertige Fermentgetränke aus ausgewählten Bio-Zutaten.
ENTDECKE UNSERE FERMENTGETRÄNKE
Natürlich fermentiert – finde dein passendes Fermentgetränk
Green Redox ® - veganes EM-Tonicum mit Kurkuma & Moringa
Blue Redox ® - veganes Bio-EM-Tonicum mit 3erlei Beeren
So einfach genießt du unsere Fermentgetränke
Fermentgetränke lassen sich ganz unkompliziert in den Alltag integrieren. Viele unserer Kundinnen und Kunden trinken sie morgens oder über den Tag verteilt – pur oder mit Wasser verdünnt, ganz nach persönlichem Geschmack.
Was unsere Fermentgetränke besonders macht
Hochwertige Bio-Zutaten, eine sorgfältige Fermentation und eine durchdachte Verpackung machen unsere Fermentgetränke seit vielen Jahren zu einem besonderen Begleiter im Alltag.
Lebendige mikrobielle Vielfalt
Mit Bifidobakterien, Milchsäurebakterien und vielen weiteren Mikroorganismen – über 18 Mio. lebende Zellen pro 30 ml.
Ausgewählte Bio-Zutaten
Je nach Sorte fermentieren wir mit ausgewählten Bio-Zutaten wie Aroniabeeren, Kurkuma, Moringa, Zitronen oder weiteren natürlichen Zutaten.
Praktische Bag-in-Box
Der integrierte Zapfhahn erleichtert das Dosieren. Die Bag-in-Box schützt das Getränk vor unnötigem Luftkontakt – so bleibt es bis zum letzten Glas optimal geschützt.
Erhältlich in 0,5 l und 1,5 l
Eigene Entwicklung & Herstellung
Seit über 30 Jahren entwickeln und produzieren wir unsere Fermentgetränke im Chiemgau.
Setze Impulse mit EM-Tonicas
Seit über 20 Jahren begleiten unsere Fermentgetränke Menschen im Alltag – vom Frühstück bis zur täglichen Routine.
Welche Variante passt zu dir?
Alle unsere Fermentgetränke entstehen nach demselben Fermentationsprinzip. Sie unterscheiden sich vor allem in Rezeptur und Geschmack — wähle einfach die Sorte, die zu dir passt.
Multi Impuls
Säuerlich-mild und ausgewogen — unser Klassiker
Bio-Molke (Schaf & Ziege) Mit MolkeMulti Impuls entdecken →
Red Redox
Säuerlich-mild mit fruchtiger Aroniannote
Aroniabeere Mit MolkeRed Redox entdecken →
Blue Redox
Fruchtig, beerig und erfrischend
Holunder, Aronia- und Heidelbeere 100 % pflanzlichBlue Redox entdecken →
Green Redox
Würzig, bitterlich-säuerlich
Kurkuma & Moringa 100 % pflanzlichGreen Redox entdecken →
Black Redox
Erdig, leicht säurebetont mit Johannisbeernote
Moor & Johannisbeere 100 % pflanzlichBlack Redox entdecken →
Seit vielen Jahren Teil des Alltags unserer Kundinnen und Kunden.
Verifizierte Bewertungen von Menschen, die unsere fermentierten EM-Tonicas Fermentgetränke ausprobiert haben.
„Körper sagt 'Yes please'. Belebt, schmeckt lebendig frisch – ich fühl mich besser."
„Tut gut. Schmeckt sehr erfrischend."
„Schmeckt super lecker – bin sehr zufrieden."
„War erstaunt über den angenehmen Geschmack."
„Gut verträglich und geschmacklich ok."
„Schmeckt frisch und erinnert an Sauerkrautsaft."
← Wischen für weitere Bewertungen →
Alle Bewertungen stammen von echten Kunden · Trusted Shops 4.89/5 (25.000+ Bewertungen)
DAS PRINZIP DER FERMENTATION
- Uralte Tradition Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Kraft der Fermentation – eines der ältesten biologischen Prinzipien der Natur.
- Mehr als Haltbarkeit Fermentiert wird nicht nur, um Lebensmittel haltbar zu machen, sondern auch, um ihren Charakter und ihre Vielfalt weiterzuentwickeln.
- Faszination bis heute Auch heute fasziniert Fermentation durch das komplexe Zusammenspiel von Mikroorganismen und natürlichen Prozessen.
Christoph Fischer
Gründer, EM-Chiemgau
Vom ersten Fermentgetränk zur ganzen Produktfamilie
Schon 2004 stellten wir aus Molke, Hefe, Kamille und Zitronen unser erstes Fermentgetränk her. Christoph Fischer war von der Idee der Fermentation so überzeugt, dass für ihn schnell feststand: Was sich in der Natur und bei Lebensmitteln seit Jahrtausenden bewährt, kann auch den Menschen im Alltag begleiten.
So entstand Multi Impuls – viele Jahre ein außergewöhnliches Produkt. Damals gab es nur wenige Fermentgetränke mit einer so hohen Anzahl lebender Mikroorganismen. Heute rückt das Mikrobiom des Menschen zunehmend in den Fokus der Forschung – ein Thema, das uns schon lange begleitet.
Nach einigen Jahren wollten wir unser Sortiment geschmacklich erweitern und entwickelten Red Redox mit Aroniabeeren. Als später die Nachfrage nach rein pflanzlichen Alternativen wuchs, entstanden nach und nach unsere veganen Tonikas: Blue Redox, Green Redox und Black Redox.
„Bis heute gilt derselbe Anspruch wie damals: Nur wenn wir ein Ferment selbst gerne trinken und von seiner Qualität überzeugt sind, findet es seinen Platz in unserem Sortiment."
Was uns ausmacht
Familienbetrieb aus dem Chiemgau, seit 1994
Aus Überzeugung
Produkte, hinter denen wir stehen
Über 30 Jahre Erfahrung
Praxiswissen seit 1994
Eigene Produktion
Von der Idee bis zur Herstellung
Geprüfte Qualität
Kontrollen und Zertifizierungen
Persönliche Beratung
Wir begleiten Dich nach dem Kauf
Schön, dass du bei uns vorbeischaust.
Familie Fischer und das EM-Chiemgau-Team
Wirksamkeit & Nachhaltigkeit
Umweltfreundliche Verpackungen
Versand mit DHL GoGreen Plus*
Familienbetrieb aus dem Chiemgau
