Organiko Bokashi Eimer - 16L

Verwandle Küchenabfälle in wertvollen Dünger - stelle Bokashi-Dünger und Bokashi-Saft selbst her Verwandle Küchenabfälle in wertvollen Dünger - stelle Bokashi-Dünger und Bokashi-Saft selbst her
Verbessere deinen Boden nachhaltig - unterstütze Bodenfruchtbarkeit und Bodenleben. Verbessere deinen Boden nachhaltig - unterstütze Bodenfruchtbarkeit und Bodenleben.
Schließe natürliche Kreisläufe – reduziere Bioabfälle und nutze vorhandene Ressourcen sinnvoll. Schließe natürliche Kreisläufe – reduziere Bioabfälle und nutze vorhandene Ressourcen sinnvoll.
Fermentiere einfach und sauber - speziell entwickelte Bokashi-Eimer erleichtern die Anwendung im Alltag Fermentiere einfach und sauber - speziell entwickelte Bokashi-Eimer erleichtern die Anwendung im Alltag
Vewährt für die Bokashi-Herstellung - mit Auslaufhahn und dicht schließendem Deckel für optimale Bedingungen Vewährt für die Bokashi-Herstellung - mit Auslaufhahn und dicht schließendem Deckel für optimale Bedingungen
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Familienbetrieb seit 1994

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aus dem Chiemgau

Wohin mit Küchenabfällen – ohne Geruch und Verschwendung?

Im Alltag fallen täglich organische Küchenreste an. Oft landen sie im Biomüll, beginnen zu faulen und verursachen unangenehme Gerüche. Gleichzeitig gehen wertvolle Nährstoffe verloren, die dem Gartenboden fehlen. Fäulnisprozesse fördern ein ungünstiges Milieu und ziehen unerwünschte Organismen an. Wer nachhaltig gärtnern möchte, sucht daher nach einer Möglichkeit, organische Abfälle sinnvoll zu nutzen – ohne Gestank, ohne Komposthaufen und ohne komplizierte Technik.

Fakten zu dem Bokashi Organiko Eimer

Fermentieren statt Faulen – der Bokashi-Eimer als Kreislauflösung

Der Bokashi-Eimer ermöglicht die Fermentation von Küchenabfällen unter Luftabschluss. Mit EM werden die organischen Reste milchsauer vergoren statt verfault. So bleiben Nährstoffe erhalten und es entsteht hochwertiges Bokashi für Beet, Hochbeet oder Kübelpflanzen. Der entstehende Bokashi-Saft kann stark verdünnt als Flüssigdünger genutzt werden. Das System arbeitet geruchsarm, platzsparend und ganzjährig – ideal für Haushalt und Garten in Kombination.

Grafik Symbol Fermentieren

Effektive Fermentation im Haushalt

Luftdichtes System mit Ablaufhahn zur kontrollierten Fermentation und einfachen Entnahme des Bokashi-Saftes.

Nährstoffe bleiben gebunden

Durch Fermentation werden Nährstoffe konserviert und später pflanzenverfügbar in den Boden eingebracht.

Aktive Unterstützung der Bodenbiologie

Fermentiertes Material fördert Regenwürmer und Mikroorganismen und unterstützt den Humusaufbau.

Nachhaltige Kreislaufwirtschaft

Küchenreste werden zu wertvollem Dünger – weniger Abfall, mehr Nutzen für Garten und Balkon.
Bokashi Anleitung Teil 1

Bokashi herstellen – Schritt für Schritt

Küchenabfälle werden klein geschnitten in den Eimer gegeben und lagenweise mit EM besprüht. Optional kann Pflanzenkohle ergänzt werden, um Nährstoffe zu binden. Wichtig ist das Verdichten und der luftdichte Verschluss. Nach etwa 14 Tagen bei Zimmertemperatur ist das Bokashi fermentiert. Es riecht leicht säuerlich und kann im Beet 10–15 cm tief eingearbeitet werden. Nach kurzer Reifezeit steht es dem Bodenleben als wertvolle Nahrung zur Verfügung.

Bokashi ist zunächst sauer und sollte vor der Bepflanzung einige Tage im Boden ruhen.Ein weißlicher Belag auf dem fertigen Bokashi ist ein Zeichen gelungener Fermentation.Der Bokashi-Saft regelmäßig ablassen und stark verdünnt als Flüssigdünger verwenden.
Bokashi Anleitung Teil 2

Mehr als Kompost – fermentierte Bodenpflege mit System

Im Unterschied zur klassischen Kompostierung läuft im Bokashi-Eimer eine Fermentation ab. Dadurch entstehen organische Säuren, Enzyme und wertvolle Stoffwechselprodukte, während Nährstoffe erhalten bleiben. Fäulnis wird vermieden und Gerüche werden deutlich reduziert. Das fermentierte Material unterstützt im Boden ein regeneratives Milieu, fördert krümelige Strukturen und trägt zur langfristigen Bodenfruchtbarkeit bei – vom Hochbeet bis zum Obstbaum.

Häufige Fragen zum Bokashi-Eimer

Fertiges Bokashi riecht angenehm säuerlich, ähnlich wie Sauerkraut. Ein weißlicher Belag ist normal und zeigt eine aktive Fermentation. Starker Fäulnisgeruch deutet auf Luftzutritt oder zu wenig EM hin.

Weißer Schimmel ist meist unproblematisch. Bei grünem oder schwarzem Schimmel sollte das Material nicht verwendet werden. Ursachen sind häufig zu viel Luft oder zu trockene Masse.

Das fermentierte Material wird 10–15 cm tief im Beet eingegraben oder mit Erde vermischt. Nach etwa zwei Wochen kann bepflanzt werden, sobald sich das Milieu stabilisiert hat.

Ja, Bokashi eignet sich hervorragend zur Schichtbefüllung oder zur punktuellen Düngung im Pflanzloch. Es fördert die mikrobielle Aktivität im Hochbeet.

Der Saft wird regelmäßig abgelassen und stark verdünnt, z. B. 10–50 ml auf 10 Liter Wasser, als Flüssigdünger für Beet- und Kübelpflanzen genutzt.

Geeignet sind Gemüse- und Obstreste, Kaffeesatz, Eierschalen sowie gekochte Speisereste. Auf Fleisch und große Knochen sollte verzichtet werden.

Familie Fischer
🌱 EM–Chiemgau – natürlich. wirksam. familiär.
Seit 1994 entwickeln wir als Familienbetrieb aus dem Chiemgau natürliche und verlässliche EM-Lösungen, die Menschen, Pflanzen, Tieren und Böden guttun.

Was uns antreibt:
Wir möchten Wege eröffnen, wie jeder von uns nachhaltiger leben kann - einfach, wirksam und alltagstauglich.

Wofür wir stehen:
  • Regionale Herstellung und Arbeiten nach den Werten der Gemeinwohl-Ökonomie
  • Echte Begeisterung für Bodenfruchtbarkeit, Gesundheit & nachhaltiges Leben
  • Produkte mit Verantwortung, die Wirkung zeigen und Freude machen

Reinigungswissen mit EM für dich!

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