Wintergärten – Frisches Gemüse für dich auch im Winter!
Wusstest du, dass es Gemüsesorten gibt, die die kalte Jahreszeit lieben und fast von allein wachsen? Wolfgang Palme, leidenschaftlicher Wintergärtner, zeigt dir 77 Gemüsesorten, die du von Oktober bis März problemlos anbauen kannst.
Ertragreicher Anbau ohne großen Aufwand
Du brauchst keine teure Ausstattung wie ein Gewächshaus oder Heizungen, um dein eigenes Wintergemüse zu ziehen. Wolfgang erklärt dir Schritt für Schritt, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüsearten und Kräuter im Garten oder in Töpfen gedeihen.Alle Pflanzen, die er vorstellt, hat er selbst getestet. Er verrät dir, wie frosthart sie sind, wann der beste Zeitpunkt für Aussaat und Ernte ist und gibt dir hilfreiche Tipps für gesunde Pflanzen.
Abwechslung und Geschmack im Winter
Auch im Winter musst du nicht auf frisches, buntes und aromatisches Gemüse verzichten. Kälte und Frost machen Sorten wie Asia-Salate, Brokkoli oder Koriander besonders zart und geschmackvoll. Du wirst staunen, welche knackig-frischen Leckereien dein Garten im Winter bereithält!- Gärtnern das ganze Jahr – im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse
- Frisches Gemüse täglich ernten, von Oktober bis März
- 77 Gemüse-Porträts für eine große Auswahl
- Lange Erntezeiten für stressfreies Selbstversorgen
- Praktische Planung mit einem Aussaat- und Erntekalender
- Tipps für den Anbau im Frühbeetkasten oder Hochbeet
- Altes Gartenwissen neu entdeckt
- Perfekt für unser Klima erprobt
- Wintergemüse, das durch Kälte noch besser schmeckt
Probier es aus und lass dich von deinem eigenen Wintergarten begeistern!
